Leny Moulin

Consultant Alimentation et Territoires Durables

Présentation

Depuis que j’ai découvert la phrase « Manger, c’est incorporer un territoire » de Jean Bruhnes, je n’ai de cesse d’essayer de comprendre la richesse et la complexité que comporte nos territoires. Persuadé que l’alimentation n’est qu’un maillon d’un système beaucoup plus large, j’oeuvre au quotidien pour apporter une vision systémique à mon analyse. Convaincu que le système agroalimentaire tel que nous le connaissons aujourd’hui est voué à l’échec, je souhaite mettre mes compétences aux services d’une transition agro-écologique plus vertueuse et durable.

Expérience

Géographe de formation je me suis spécalisé dans l’innovation et les politiques publiques alimentaires durables. Fort de plusieurs expériences au sein de collectivités territoriales, je travaille aujourd’hui depuis plusieurs années en tant que consultant sur les sujets en lien avec l’alimentation et les territoires : Gouvernance Alimentaire, Logisitique, Connexion Offre / Demande, Projets Alimentaires Territoriaux, Restauration collective …

Expertise

> Stratégie alimentaire de territoire

> Évaluation des politiques publiques alimentaires

> Organisation et développement des circuits de proximité

> Restauration Collective

> Logistique alimentaire

Formation

> Master Ingénierie et Développement Territorial — Institut de Géographie Alpine

> Mastère Innovation et Politique Durable — Montpellier SupAgro

> Formation aux Techniques d’Entreprenariat — Waoup

Références

> Association des chambres consulaires de l’Aisne : Aisne Avenir
> Orléans Métropole
> Saumur Agglomération
> Département du Gard
> Agglomération de la Région de Château-Thierry
> Grand Autunois Morvan
> Syndicat Mixte du Chalonnais

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